• 酒精飲料的成分對黏度的影響
    本篇文章將透過Rheosense m-VROC®測量含有不同比例糖分和酒精的酒精飲料,因為我們發現這些飲料的黏度取決於液體中的水、酒精和糖的量,並且這些飲料的黏度隨著溶液中乙醇量的增加呈抛物線關係,將糖加入酒精飲料也會增加這些飲料的黏度,下列實驗中我們會通過剪切速率掃描(也就是不同剪切速率下的黏度測試)確認在測試範圍內酒精飲料的牛頓行為。
  • 製藥產業如何使用水活性測量來監控藥物成品(下)
    製藥業廣泛運用水活性測量,並保障藥物的生命周期。其中包括檢測非晶賦形劑的臨界水活性、水活性與微生物孳生風險的相互關係,以及水活性對藥物活性成分降解的影響。水活性是製藥品質控制中被低估的重要參數,其測量有助於解決多種製程和品質問題,確保高品質的藥物產品。
  • 製藥產業如何使用水活性測量來監控藥物成品(上)
    自美國藥典制定USP <922>水活性為官方方法後,製藥行業廣泛應用水活性進行測量。水活性測量在穩定性控制、微生物風險預防、製程優化等方面具重要作用。對於臨界水活性的控制,尤其針對非晶型賦形劑亦可以確保產品的穩定性。本文探討水活性在製藥產業中被視為不可或缺品管參數的深入原因,並解析其技術於賦形劑選擇、工藝優化等多個方面如何確保高品質產品、降低產品浪費和召回風險。
  • 透過監控咖啡生豆的水活性達到品質管理目的
    生物的繁殖還有生長能力與水活性息息相關,水活性過高將導致微生物孳生等等問題;相對地,水活性過低也會降低生豆的生存能力,影響烘焙前磨碎生豆的條件。水活性指數高則易孳生細菌,透過水活性測量能瞭解食品的保存狀況。Novasina 水活性檢測儀為專為食藥品設計製造,使用簡易且精,可幫助生豆商業利益最大化。
  • 接觸角測量如何幫助我們延長可充電鋅空氣電池(Zinc-Air Batteries)的循環壽命
    藉由特殊凍結膠帶鑄造技術來製造新型陶瓷 GDL,可以使得可充電鋅空氣電池(Zinc-Air Batteries)的循環壽命延長。
  • 使用 FlowCam Macro 研究浮游動物
    FlowCam 顯微鏡解決了傳統浮游生物研究費時、繁雜流程、佔據空間等缺陷,為科學家提供了一種快速且具有數據再現性的方法,可以用來測量和描述浮游生物群落,以進一步深入了解有害藻類爆發的可能性、食物鏈關係和其他環境現象。