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Malvern 粒徑/表面電位/流變/分子量/微卡熱分析儀

來自英國的 Malvern，是全球領先的材料科學分析儀器公司，藉著其在製藥、生技、蛋白質、粉體、水泥、瀝青、塑料及高分子聚合物等領域的豐富經驗，為工業企業及學術機構提供專業儀器與服務，幫助測量粒徑分佈、粒子形狀、濃度、表面電位、分子構型、分子量、流變與黏度及生物分子穩定性等。

應用文章：三種 Malvern 為食品科學打造的量測工具

來自美國麻薩諸塞大學阿默斯特分校 (UMass, Amherst) 食品科學系的2420與他們的研究團隊成功使用 Zetasizer Nano、Mastersizer 2000 粒徑分析儀與 Kinexus 流變儀進行多種食品配方開發。這三種來自Malvern的量測工具讓UMass團隊能夠開發及改善多種應用於食品與藥物的膠體傳導系統，包含微米乳化液、奈米乳化液、多層乳液、固體脂質奈米粒 (Solid lipid nanoparticles，. SLN) 及水凝膠體 (Hydrocolloid)。

McClements 教授說:「我們的研究都使用這三種Malvern的量測系統，由於他精確的效能與簡易上手的介面，學生非常熱愛使用他們進行各種研究，事實上Zetasizer的使用率非常高，我們甚至因此購買了第二套設備」。

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