• 【實務培訓班】食品感官品評技術
    【實務培訓班】食品感官品評技術
    國外食品業界以消費者品評員作為產品感官特性描述的方法日漸流行與成熟，能夠快速且科學的了解產品感官特徵，更能精準且有效地對食品行銷、研發及品管制定出消費者有感的策略。
  • 【Webinar】分析乳糖粉流動性優化打錠製程
    【Webinar】分析乳糖粉流動性優化打錠製程
    藥物粉末的加工性在優化口服給藥系統（例如壓片、膠囊填充）的設計和生產過程中起著關鍵作用，為了控制和優化加工方法，表徵材料特性和散裝粉末的性質非常重要。
  • 【原廠Webinar】環境條件對粉體性質的影響
    【原廠Webinar】環境條件對粉體性質的影響
    當我們在研究材料特性時，處理材料的程序條件尤為重要，在研發時，實驗室需具備能模擬大規模製造的程序條件，這意味著實驗室裡的儀器與生產端的設備在流場和壓力狀態上是可以被比較的。 但環境因素呢？溫度和濕度對於粉體的流動性有顯著的影響，如果能夠測量粉體在高溫且不同的溼度狀況下的流動性，可以幫助您更好的達到品質控制並獲得更具代表性的實驗數據。
  • 如何藉由了解親疏水性 和表面性質來優化電子材料
    如何藉由了解親疏水性 和表面性質來優化電子材料
    來自德國的dataphysics是全球表面性質測量的知名儀器商，致力於為全球實驗室提供表面科學的最佳解決方案，藉由了解表面性質，常常可以在科學研發上開展出一個新突破，仿蓮花效應的防潑水及自潔功能的材質就是一個很好的例子，這些性質在電子材料上的應用亦很廣泛，除了前面提及的仿蓮花效應的電子塗層，近幾年廣泛應用在相機上的仿人眼功能的液態鏡頭，亦是一種表面性質的應用結果。
  • 如何從測量粉末特性來優化材料
    如何從測量粉末特性來優化材料
    來自比利時的Granutools，成立於2014年，其成立的初衷是滿足市場對精確的量測結果、儀器可自動記錄操作流程來達到可再現性等需求，並一直致力於了解粉末的宏觀行為，用自身的專業能力，協助客戶更易理解實驗結果並實現相關應用。 在此研討會中，大昌華嘉資深業務Sylvia Yang，將會針對如何使用Granutools儀器來了解粉末特性並用來優化材料製程詳細介紹，期待您的參與，一起交流！
  • 水活性儀在食品產業的應用
    水活性儀在食品產業的應用
    新鮮食品通常含有大量的水分，水分在食品中可以溶解各種有機或無機的營養成分，如果溫度和濕度都適當的時候，微生物便會大量快速地繁殖，致使食品腐敗，因此了解水活性是研發食品及保存方法中相當重要的一個步驟，在此研討會中，我們將針對水活性儀原理及在食品產業上的應用提供深入淺出的介紹，期待您能參與，一起交流。