使用粉體安息角(Angle of Repose)數據，判斷醬料流動性差異化
  • Marinade_hot的醬料 有最好的流動性，
  • Inject_mix的醬料: 雖然安息角(黏滯力)比Marinade_hot大，但如果搭配振實密度數據( n1/2), 顯示Inject_mix的填充效率最快。
  • Bratwurst的醬料: 黏滯力最強，最不好流動及充填

GranuTools新一代影像法分析技術，因為高度分析再現性及完整曲線數據分析, 現在可以你可以使用安息角等流動分析數據做為醬料流動與充填速率評價工具之一。
 
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