Novasina 水活性儀感測器與過濾器選擇指南

選擇正確的感測器 (Sensor) 和化學過濾器(Filter) ,是提升水活性儀測量準確度及保護設備的關鍵!

感測器的選擇取決於樣品成份,尤其是是否包含揮發性物質。使用正確的感測器可以保護設備,確保測量的準確性和長期穩定性;化學過濾器的則能夠保護感測器免受化學污染物的損害,延長其壽命。過濾器可有效避免揮發性物質進一步侵害感測器。

為了協助您挑選最適合的配備,我們整理了 Novasina 各機型的感測器與過濾器搭配指南,讓您輕鬆選擇。

感測器選擇指南

根據樣品特性選擇感測器,特別注意是否含揮發性物質(如酒精或酸性化合物):

CM-2 / CM-4
基礎款,
適用一般樣品

CM-3
適用於含酒精樣品

awSens-ENS
適配
LabMaster-aw neo
的基礎感測器

awSens-ELS
耐揮發物能力高,
推薦用於
LabMaster-aw neo

 
Novasina各機型搭配感測器(Sensor)對照表
機型 基礎款 可適用乙醇款
(Ethanol(ethyl alcohol))
CM-2 CM-4 awSens-ENS CM-3 awSens-ELS
LabStart-aw   V      
LabSwift-aw V        
LabTouch-aw V     V  
LabMaster-aw neo     V   V

*小提醒

  • 當樣品中含有乙醇時,必須搭配我們的酒精耐受性感測器(如 LabTouch-aw 的 CM-3 或 LabMaster-aw neo 的 awSens-ELS)。
  • 如果乙醇與其他揮發性物質同時存在,應從上面選擇清單中選擇酒精耐受性感測器及相應的過濾器。樣品的水活度不應低於 0.3aw。

*注意事項

  • LabSwift-aw 或 LabStart-aw 無法使用酒精耐受性感測器。
  • 由於水蒸氣需通過過濾器,化學過濾器會延長測量時間。 
過濾器選擇指南

過濾器的功能是阻擋揮發性物質(如醇類、酸類),保護感測器,延長其壽命:

  • eVC-21 / eVC-26:通用型,適用大多數樣品
  • Redox:針對氧化還原樣品設計,無法與其他過濾器搭配。
Novasina各機型搭配化學過濾器(Filter)對照表
機型(Instrument) eVC-21 eVC-26 eVALC-1 Redox eVC-18 eVC-18/eVALC combo
V V V V V  
LabMaster-aw basic, standard, advanced V V V V V V
LabTouch-aw V V V V V V
LabSwift-aw V V V V V  
LabStart-aw V V V V V  

 每款過濾器皆有其所針對的揮發性物質,以下表格提供您選擇上的參考:

揮發性物質(Volatiles) eVC-21
eVC-18
eVC-26 eVC-21&eVALC-1
eVC-18/eVALC
Redox
醋酸(如:醋、芥末等)      
二級醇(如:2-丙醇、2-丁醇)      
胺類(如:尿素、氨氣)      
輕度香精(如:水果、酵母、啤酒花、香草、橘子)      
濃郁香精(如:香料、草本植物)      
丁酸      
大麻      
精油(僅限醇薄荷醇等)      
甲酸      
呋喃累(麵包香氣)      
甘油(如:寵物食品、蛋白棒)    
芳香烴      
氫鹵酸      
過氧化氫      
硫化氫      
酮類(如:丙酮、MEK)      
尼古丁、鼻煙      
香水、香精      
苯酚      
丙二醇、聚乙二醇      
二氧化硫      
硫酸      

*注意事項

選擇過濾器時,請檢查樣品是否包含揮發性物質,未正確使用可能導致感測器損壞且不適用保固範圍。

 

過濾器更換建議

過濾器的更換頻率取決於使用次數:

  • 每週測量 ≤10 次:每 6-12 個月更換
  • 每週測量 >10 次:每 3-6 個月更換
  • 全天候使用:每 2 個月更換

*注意事項

  • 若樣品包含多種揮發性物質,可能需要多重過濾器組合。
  • 長期使用後,過濾器可能飽和,需定期更換(每 2 至 12 個月,取決於使用頻率)。
  • 感測器有一層灰色/褐色塗層。任何不當清潔/拆解操作都可能損壞感測器。


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​Novasina 水活性測定儀

來自瑞士的 Novasina,至今已有超過60年的成功經驗,為全世界第一家專為食藥品設計、製造水活性檢測儀的專業儀器製造公司。全球市佔率七成,為日本水活性儀指定品牌。其產品販售至世界各地,客戶包含知名消費品公司與各大醫藥廠。Novasina 水活性儀適用於檢測肉品、團膳、醬料等食品加工及藥品的水活性,並於短時間內完成。

 

 

 

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