4/11(四)水活性在食品暨生技製藥應用研討會- 台中場


報名截止時間:2019-04-11(四) 17:00


隨著市場上對於食品安全性與檢測需求,及生技製藥如何利用水活性降低研發和保存費用,因此在本次研討會中,我們如何利用水活性應用在有效的科學方法來探討。

本次研討會的重點著重於水活性與原料安定性關係與應用,在開發和品管的過程中 (食品、藥物的調配、微生物的滋生、品質保存的期限) 及在加工條件 (溫度、濕度、水活性…) 的改變和食品調配存放與品質管控等…影響行為探討。並依食品水活性法規,政府查廠與認證規範。

Novasina 為瑞士大廠,台灣業界也享有龍頭市佔率,特別用此機會舉辦水活性儀研討會與各界分享。歡迎各界的光臨與指教

  • 主辦單位: 台灣大昌華嘉股份有限公司 
  • 時間:108 年 4 月 11 日 10:10 ~ 17:30 
  • 地點:台中市南屯區益豐路四段436號
  • 費用:全程免費,備有茶點

活動資訊

生物醫藥場次
10:10 – 10:20 報到
10:30 – 11:40 水活性在生技製藥產業應用(50 min) 經驗分享與討論 Q&A (20 min)
12:00 – 13:20 休息、餐盒享用


食品領域場次
13:20 – 13:30 報到
13:30 – 14:40 水活性與食品安定性關係與應用(50 min) 經驗分享與討論 Q&A (20 min)
 
14:40 – 15:00 休息、茶點享用
15:00 – 16:10 食品水活性法規與認證規範 (50 min) 經驗分享與討論 Q&A (20 min)
 
16:10 – 16:30 休息、茶點享用
16:30 – 17:15 Novasina水活性儀產品介紹、實機操作 (30min)
17:15 – 17:30 客戶經驗分享 Q&A

 


參加辦法

1. 費用:免費 (含課程講義、茶點)
2. 報名方式:
A.傳真報名:(02) 8752-6720
B. 依報名時間順序錄取,若報名成功將以 e-mail 寄發確認通知
3. 聯絡窗口:Tel:(02) 8752-7937 陳小姐或(02) 8752-7939 詹先生

注意事項:
1. 名額限定25名,請提早報名,額滿截止
2. 報名截止日: 4/8 (一)
3. 每一客戶限定2位報名 
4. 若遇突發因素,主辦單位保留更換日期、講師及內容之權利